遼寧弘道生物科技有限公司
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膨化玉米粉,營口膨化大豆粉
利用膨化機的不等距非標準螺旋系統的擠壓推進,物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產生回流,使機膛內的壓力增大,隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產生組織變化,原有的結構受到破壞,同時機械能通過物料在膛內的磨擦作用而轉化為熱能,使物料成為具有流動性質的膠凝狀態,物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變為常壓,由高溫瞬間變為常溫,造成水分迅速地從組織結構中蒸發出來,使其內部形成無數微孔結構,再通過切割裝置,切割冷卻即膨化成形。
可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。最大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分,是米通麥通初級加工的理想食品加工機械,也是生產香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設備。膨化玉米粉,營口膨化大豆粉
膨化粉,是將谷物原料經高溫、高壓擠壓膨化,再經深加工而制成的粉狀產品。谷物原料連續混和、調質、升溫增壓、熟化、擠出??缀腕E然降壓后形成一種膨松多孔的飼料 根據多年的研究,膨化飼料有著許多優點,也同時帶有高溫高壓對部分營養物質的破壞等缺點。
而膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料,它們經過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹,內部的組織結構亦發生了變化,經加工、成型后而制成。 由于這類食品的組織結構多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的營養價值,但是過度食品可能會造成發育遲緩,影響智力等不良問題?!∧壳?,擠壓膨化生產玉米分為干法和濕法兩種,有不少用戶以為加水就是濕法,不加水就是干法,實際上是誤解。所謂濕法是指蒸汽預調質后再膨化,干法是沒有蒸汽預調質,直接膨化,即便是加水,也是干法。
一般地,濕法生產比干法生產效率高,但需要蒸汽鍋爐,投資要比干法大一些。在生產膨化玉米的時候,究竟是用干法還是濕法,取決于用戶具體情況和產品要求,有的產品只能干法膨化。
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